Ingrdienti:
1 cup crusca d'avena (110 grammi)
½ cup latte di soia (125 ml)
¼ cup albume in polvere (25 grammi)
4 cucchiaini di cacao
15 gocce di aroma nocciola
16 gocce di dolcificante TIC
Mescolare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e suddividere l'impasto in uno stampo per barrette, vengono circa 7 barrette. Cuocere in forno a 150 °C. Inserendo lo stampo a forno freddo cuoce in circa 35 minuti.
Se non si dispone dell'albume in polvere si può sostituire il latte e i 25 grammi di albume con 4 albumi freschi. All'aroma di nocciola si può sostituire un qualsiasi altro aroma oppure del caffè liofilizzato o della cannella, adattando le dosi ai propri gusti.
Ho utilizzato:
Albume in polvere myprotein
Aroma di nocciola Dukan
Stampo in silicone Happyflex
Crusca d'avena Tibiona
Mescolare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e suddividere l'impasto in uno stampo per barrette, vengono circa 7 barrette. Cuocere in forno a 150 °C. Inserendo lo stampo a forno freddo cuoce in circa 35 minuti.
Se non si dispone dell'albume in polvere si può sostituire il latte e i 25 grammi di albume con 4 albumi freschi. All'aroma di nocciola si può sostituire un qualsiasi altro aroma oppure del caffè liofilizzato o della cannella, adattando le dosi ai propri gusti.
Ho utilizzato:
Albume in polvere myprotein
Aroma di nocciola Dukan
Stampo in silicone Happyflex
Crusca d'avena Tibiona
